Essen einfach und gut

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Essen einfach und gut

Lydia Bohnert

Erstellt von

Lydia Bohnert

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T13:34:12.771Z

Dieses Rezept ist ideal für alle, die schmackhaftes Essen in kurzer Zeit zubereiten möchten. Es vereint einfache Zutaten und bringt Geschmack auf den Tisch.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Einfach zuzubereiten mit alltäglichen Zutaten
  • Vielseitig und anpassbar nach Ihrem Geschmack
  • Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein entspanntes Wochenende

Ein einfaches und schmackhaftes Gericht

Dieses Rezept für Hähnchen mit Gemüse und Reis ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein Genuss für die Sinne. Die Kombination aus saftigem Hähnchenbrustfilet und frischem Gemüse macht es zu einer ausgewogenen Mahlzeit. Mit nur wenigen Zutaten können Sie ein Gericht kreieren, das sowohl nahrhaft als auch köstlich ist. Ideal für alle, die nach einer schnellen und gesunden Lösung für das Abendessen suchen.

Die Vielseitigkeit dieses Rezepts ist ein weiterer Vorteil. Sie können saisonales Gemüse verwenden oder die Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen. Fühlen Sie sich frei, verschiedene Gemüsesorten wie Zucchini oder grüne Bohnen auszuprobieren. Dieses Gericht lässt sich leicht variieren, sodass es nie langweilig wird und immer wieder neue Geschmackserlebnisse bietet.

Perfekt für jede Gelegenheit

Ob Sie ein schnelles Abendessen nach einem langen Arbeitstag zubereiten oder ein entspanntes Wochenende mit Freunden verbringen möchten, dieses Gericht passt zu jeder Gelegenheit. Es ist schnell zubereitet und benötigt nur wenige Minuten Kochzeit. So haben Sie mehr Zeit, um sich mit Ihren Lieben zu beschäftigen oder einfach zu entspannen.

Darüber hinaus können Sie dieses Rezept problemlos im Voraus zubereiten. Bereiten Sie das Hähnchen und das Gemüse am Vortag zu und bewahren Sie es im Kühlschrank auf. Am nächsten Tag müssen Sie nur noch den Reis kochen und alles zusammenfügen. So sparen Sie Zeit und Aufwand, ohne auf den Genuss zu verzichten.

Zutaten

Hauptzutaten

  • 500g Hähnchenbrustfilet
  • 300g Gemüse (z.B. Brokkoli, Karotten, Paprika)
  • 200g Reis
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind für den besten Geschmack.

Zubereitung

Hähnchen anbraten

Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in die Pfanne geben. 10 Minuten braten, bis es goldbraun ist.

Gemüse hinzufügen

Das geschnittene Gemüse zum Hähnchen in die Pfanne geben und weitere 10 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich ist.

Reis kochen

In einem separaten Topf den Reis nach Packungsanweisung kochen. Sobald der Reis fertig ist, abgießen und zur Hähnchen-Gemüse-Mischung geben.

Servieren

Alles gut vermengen und heiß servieren.

Genießen Sie Ihr einfaches und köstliches Essen!

Nährwertinformationen

Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Hähnchenbrust ist eine großartige Quelle für mageres Protein, das wichtig für den Muskelaufbau und die allgemeine Gesundheit ist. Gemüse liefert essentielle Vitamine und Mineralstoffe, die für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich sind. In Kombination mit Reis, einer hervorragenden Kohlenhydratquelle, wird diese Mahlzeit zu einer energiereichen Option.

Ein weiterer Vorteil ist, dass dieses Rezept wenig Fett enthält, insbesondere wenn Sie das Olivenöl in Maßen verwenden. Es ist eine gesunde Wahl für alle, die auf ihre Ernährung achten, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen.

Tipps zur Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, empfehlen wir, die Hähnchenbrustfilets in gleichmäßige Würfel zu schneiden. Dies sorgt dafür, dass sie gleichmäßig garen und eine angenehme Textur haben. Achten Sie darauf, das Gemüse nicht zu lange zu braten, damit es knackig bleibt und seine Nährstoffe behält.

Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch Gewürze wie Knoblauch, Paprika oder Kräuter wie Basilikum oder Thymian hinzufügen. Diese kleinen Extras können den Geschmack erheblich verbessern und Ihrem Gericht eine persönliche Note verleihen.

Serviervorschläge

Servieren Sie das Hähnchen-Gemüse-Gericht auf einem großen Teller oder in einer Schüssel und garnieren Sie es mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch. Dies verleiht nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch zusätzliche Frische im Geschmack.

Für ein komplettes Menü können Sie einen einfachen grünen Salat oder ein Stück Baguette als Beilage anbieten. Diese Kombination rundet das Essen perfekt ab und sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder Gemüse und verwenden Sie Gemüsebrühe für den Reis.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste sind im Kühlschrank 2-3 Tage haltbar.

→ Kann ich das Gemüse variieren?

Ja, verwenden Sie Ihr Lieblingsgemüse oder saisonale Angebote.

→ Wie kann ich das Gericht würziger machen?

Fügen Sie Chili oder scharfe Gewürze hinzu, um den Schärfegrad zu erhöhen.

Essen einfach und gut

Essen einfach und gut

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Lydia Bohnert

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Hauptzutaten

  1. 500g Hähnchenbrustfilet
  2. 300g Gemüse (z.B. Brokkoli, Karotten, Paprika)
  3. 200g Reis
  4. 2 EL Olivenöl
  5. 1 TL Salz
  6. Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in die Pfanne geben. 10 Minuten braten, bis es goldbraun ist.

Schritt 02

Das geschnittene Gemüse zum Hähnchen in die Pfanne geben und weitere 10 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich ist.

Schritt 03

In einem separaten Topf den Reis nach Packungsanweisung kochen. Sobald der Reis fertig ist, abgießen und zur Hähnchen-Gemüse-Mischung geben.

Schritt 04

Alles gut vermengen und heiß servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 15g
  • Saturated Fat: 2g
  • Cholesterol: 70mg
  • Sodium: 600mg
  • Total Carbohydrates: 50g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 2g
  • Protein: 30g