Schnelle & leckere Grünkohl Cannelloni
Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach
Schnelle & leckere Grünkohl Cannelloni sind das perfekte Gericht für ein schnelles Abendessen, das gleichzeitig gesund und köstlich ist.
Diese Grünkohl Cannelloni sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch voller Aromen und Nährstoffe. Ideal für die ganze Familie!
Warum Sie diese Rezept lieben werden
- Gesunde Zutaten, die voller Geschmack sind
- Ein schnelles Gericht für hektische Wochentage
- Perfekt für die ganze Familie und auch für Gäste
Gesunde und schmackhafte Zutaten
Die Grünkohl Cannelloni sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine wahre Nährstoffbombe. Grünkohl, bekannt für seinen hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen, sorgt für eine gesunde Grundlage. Reich an Vitamin K, C und A unterstützt er das Immunsystem und fördert die Gesundheit der Augen. Kombiniert mit Ricotta und Parmesan wird dieses Gericht zu einer proteinreichen Mahlzeit, die satt macht und Energie liefert.
Die Verwendung von frischen Zutaten ist entscheidend für den Geschmack. Frischer Grünkohl hat nicht nur ein besseres Aroma als tiefgefrorener, sondern auch eine knackigere Textur. Die Tomatensauce bringt eine fruchtige Note ins Spiel, die perfekt mit dem herzhaften Grünkohl harmoniert. Durch die Kombination dieser Zutaten entsteht ein Gericht, das sowohl gesund als auch köstlich ist.
Ein schnelles Abendessen für die ganze Familie
In der heutigen schnelllebigen Zeit ist es wichtig, Mahlzeiten zu finden, die sowohl schnell zubereitet als auch lecker sind. Diese Grünkohl Cannelloni sind in nur 30 Minuten fertig, was sie ideal für hektische Wochentage macht. Mit nur wenigen Arbeitsschritten können Sie ein vollwertiges Abendessen auf den Tisch bringen, das alle Familienmitglieder begeistert.
Darüber hinaus sind die Cannelloni vielseitig und können je nach Geschmack abgewandelt werden. Fügen Sie zum Beispiel etwas Chili für eine scharfe Note hinzu oder experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten. So wird jedes Mal ein neues Geschmackserlebnis geboten, das auch Gäste beeindrucken kann.
Perfekt für besondere Anlässe
Die Grünkohl Cannelloni sind nicht nur für den Alltag geeignet, sondern auch eine hervorragende Wahl für besondere Anlässe. Ob ein festliches Dinner oder ein gemütliches Beisammensein mit Freunden, dieses Gericht kommt immer gut an. Die ansprechende Präsentation und die köstlichen Aromen werden Ihre Gäste begeistern.
Servieren Sie die Cannelloni mit einem frischen Salat und einem Glas Rotwein, um das Essen zu vervollständigen. Die Kombination aus gesunden Zutaten und raffiniertem Geschmack macht dieses Gericht zu einem Highlight jeder Dinnerparty. Ihre Gäste werden fragen, woher Sie dieses köstliche Rezept haben!
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie für die Zubereitung benötigen:
Zutaten für Grünkohl Cannelloni
- 250g Cannelloni
- 300g frischer Grünkohl
- 200g Ricotta
- 100g geriebener Parmesan
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 400g Tomatensauce
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen!
Zubereitung
Folgen Sie diesen einfachen Schritten zur Zubereitung der Cannelloni:
Grünkohl vorbereiten
Den Grünkohl in einem großen Topf mit kochendem Wasser für 3 Minuten blanchieren. Abgießen und in Eiswasser abschrecken. Gut abtropfen lassen und grob hacken.
Füllung zubereiten
In einer Schüssel Ricotta, Parmesan, gehackten Grünkohl, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen. Gut umrühren, bis alles gut vermischt ist.
Cannelloni füllen
Die Cannelloni mit der Grünkohlfüllung füllen und in eine Auflaufform legen. Die Tomatensauce gleichmäßig darüber gießen.
Backen
Mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 20 Minuten backen. Nach 20 Minuten die Folie entfernen und weitere 5 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
Nach dem Backen lassen Sie die Cannelloni kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Variationen und Anpassungen
Wenn Sie auf der Suche nach Abwechslung sind, können Sie die Füllung der Cannelloni leicht variieren. Fügen Sie zusätzliches Gemüse wie Spinat oder Zucchini hinzu, um noch mehr Vitamine und Geschmack zu integrieren. Auch eine Kombination von verschiedenen Käsesorten kann interessante Geschmackskombinationen hervorbringen.
Für eine vegane Option können Sie den Ricotta durch eine pflanzliche Alternative ersetzen und den Parmesan weglassen oder durch Hefeflocken ersetzen. So bleibt das Gericht nicht nur köstlich, sondern auch vegan-freundlich, ohne die Aromen zu verlieren.
Aufbewahrung und Reste
Sollten Sie Reste haben, ist die Aufbewahrung der Grünkohl Cannelloni ganz einfach. Lassen Sie die Cannelloni vollständig abkühlen, bevor Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So bleiben sie bis zu drei Tage frisch und können problemlos wieder aufgewärmt werden.
Eine weitere Möglichkeit ist, die Cannelloni einzufrieren. Wenn Sie sie vor dem Backen einfrieren, können Sie jederzeit ein schnelles Abendessen zubereiten, indem Sie sie direkt aus dem Gefrierfach in den Ofen geben. Dies ist eine großartige Option für Meal Prep und sorgt dafür, dass Sie immer eine gesunde Mahlzeit zur Hand haben.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Cannelloni im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Cannelloni im Voraus füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Backen Sie sie kurz vor dem Servieren.
→ Kann ich eine andere Füllung verwenden?
Ja, Sie können die Füllung nach Belieben anpassen, z.B. mit Spinat oder anderen Gemüsesorten.
→ Wie lange sind die Resten haltbar?
Im Kühlschrank sind die Reste in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage haltbar.
→ Kann ich die Cannelloni einfrieren?
Ja, die gefüllten Cannelloni können eingefroren werden. Backen Sie sie direkt aus dem Gefrierfach, aber verlängern Sie die Backzeit.
Schnelle & leckere Grünkohl Cannelloni
Schnelle & leckere Grünkohl Cannelloni sind das perfekte Gericht für ein schnelles Abendessen, das gleichzeitig gesund und köstlich ist.
Erstellt von: Lydia Bohnert
Rezeptart: Schnell & Einfach
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für Grünkohl Cannelloni
- 250g Cannelloni
- 300g frischer Grünkohl
- 200g Ricotta
- 100g geriebener Parmesan
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 400g Tomatensauce
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
Den Grünkohl in einem großen Topf mit kochendem Wasser für 3 Minuten blanchieren. Abgießen und in Eiswasser abschrecken. Gut abtropfen lassen und grob hacken.
In einer Schüssel Ricotta, Parmesan, gehackten Grünkohl, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen. Gut umrühren, bis alles gut vermischt ist.
Die Cannelloni mit der Grünkohlfüllung füllen und in eine Auflaufform legen. Die Tomatensauce gleichmäßig darüber gießen.
Mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 20 Minuten backen. Nach 20 Minuten die Folie entfernen und weitere 5 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 320 kcal
- Total Fat: 14g
- Saturated Fat: 7g
- Cholesterol: 35mg
- Sodium: 400mg
- Total Carbohydrates: 40g
- Dietary Fiber: 5g
- Sugars: 8g
- Protein: 14g